寒食是中国传统节日，相传源于春秋时代的晋国，是为了纪 念晋国的臣子介子推。春秋时期，晋国发生内乱，公子重耳 出逃，介子推忠心跟随重耳流亡数年。后来重耳返回晋国，成为春 秋五霸之一的晋文公。介子推没有得到相应的封赏却毫无怨言，他 后来辞去官职，携母隐居于山西绵山。后来晋文公对自己的行为十分 后悔，于是亲自带人马前往绵山寻访。面对重峦叠嶂，晋文公求人心 切，听信小人之言，下令三面烧山，想迫使介子推出现。谁料大火烧 了三天后，发现介子推已抱树而死。后来为了纪念他，每年的这一天 都禁止生火，以示追怀之意。寒食节一般在冬至后一百零五天，清 明前两天。古人很重视这个节日，按风俗家家禁火，只吃现成食物， 故名寒食。由于节当暮春，景物宜人，自唐至宋，寒食便成为游玩 的最佳时节。
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