从先秦起，十二月初八腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。十二月初八腊八节，人们还要逐疫。这项活动来源于古代的傩（古代驱鬼避疫的仪式）。据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此十二月初八腊八也是佛教徒的节日，又称“佛成道节”。
腊八节对于我们中华民族来说可以说是历史悠久了，在这个历史长河中难免有很多的文人骚客留下了很多的诗词歌赋，今天摘抄几篇，希望大家喜欢也祝大家万事“粥”全。
腊八节诗词：
《腊节》
北齐 魏收
凝寒迫清祀，有酒宴嘉平。
宿心何所道，藉此慰中情。
《腊八日水草庵即事》
(清)顾梦游
清水塘边血作磷，正阳门外马生尘。
只应水月无新恨，且喜云山来故人。
晴腊无如今日好，闲游同是再生身。
自伤白发空流浪，一瓣香消泪满巾。
《腊日》
唐 杜甫
腊日常年暖尚遥，今年腊日冻全消。
侵凌雪色还萱草，漏泄春光有柳条。
纵酒欲谋良夜醉，还家初散紫宸朝。
口脂面药随恩泽，翠管银婴下九霄。
《腊八粥》
清·道光帝
一阳初夏中大吕，谷粟为粥和豆煮。
应时献佛矢心虔，默祝金光济众普。
盈几馨香细细浮，堆盘果蔬纷纷聚。
共尝佳品达沙门，沙门色相传莲炬。
童稚饱腹庆州平，还向街头击腊鼓。
《腊八》
清 夏仁虎
腊八家家煮粥多，大臣特派到雍和。
对慈亦是当今佛，进奉熬成第二锅。
《桂州腊夜》
唐 戎昱
坐到三更尽，归仍万里赊。
雪声偏傍竹，寒梦不离家。
晓角分残漏，孤灯落碎花。
二年随骠骑，辛苦向天涯。
《庚子腊月五日》
唐 司空图
复道朝延火，严城夜涨尘。
骅骝思故第，鹦鹉失佳人。
禁漏虚传点，妖星不振辰。
何当回万乘，重睹玉京春。
《腊前月季》
唐 杨万里
只道花无十日红，此花无日不春风。
一尖已剥胭脂笔，四破犹包翡翠茸。
别有香超桃李外，更同梅斗雪霜中。
折来喜作新年看，忘却今晨是冬季。
《十二月八日步至西村》
(宋)陆游
腊月风和意已春，时因散策过吾邻。
草烟漠漠柴门里，牛迹重重野水滨。
多病所须惟药物，差科未动是闲人。
今朝佛粥交相馈，更觉江村节物新。
《大腊》
（晋）裴秀
日躔星记，大吕司晨。玄象改次，庶众更新。
岁事告成，八腊报勤。告成伊何，年丰物阜。
丰裎孝祀，介兹万祜。报勤伊何，农功是归。
穆穆我后，务蕾蒸黎。宣力菑亩，沾体暴肌。
饮飨清祀，四方来绥。充仞郊甸，鳞集京师。
交错贸迁，纷葩相追。掺袂成幕，连衽成帷。
有肉如丘，有酒如泉。有肴如林，有货如山。
率土同欢，和气来臻。祥风协调，降祉白天。
方隅清谧，嘉祚日廷。与民优游，享寿万年。
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