《金瓶梅》中的方言，并没有确定是哪里的方言。虽然山东方言的说法较为流行，但是一些严谨的学者却认为「基调为山东方言」「有山东方言的特色」「存在鲁方言」，而并不认为其全部、绝对为山东方言。
实际上，关于《金瓶梅》书中的语言为哪儿的方言，已经有十几种不同的说法了。除了山东方言之说外，还有山西方言，北京方言，河北方言，河南方言，内蒙古西部方言，东北方言，兰州方言，江淮次方言，武当山伍家沟方言，吴方言，扬州方言，湖南平江方言，临川方言等诸说。
《金瓶梅》方言到底是哪里的，不知道。但这种情况下，有学者认为《金瓶梅》中存在多种方言成分，也就狠自然了。
这如此之多的说法，其中肯定有研究方法就有问题的。而关于《金瓶梅》方言的研究方法，却又很难厘清。
关于《金瓶梅》方言的研究，主要在于从方言来确定作者所在地，进而考证出作者的身份。从这个思路来研究作者身份的，不止是利用方言，也利用一些生活习惯比如饮酒等，来确定作者是南方人还是北方人。
但是这样的研究，并不能很肯定的得出作者就是哪里的人。
我们考证出了金瓶梅的语言就是山东方言，其生活习惯就是北方的生活习惯。我们只能说作者在小说中描述的语言和生活习惯符合明代山东的习惯和特点，写山东一带的内容符合历史情况，但却不能由此证明作者一定是山东人。
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